明朝许次纾在____说明了黄茶是由演变而成，主要是由于制茶技术不好引起的。

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【单选题】题干：明朝许次纾在____说明了黄茶是由演变而成，主要是由于制茶技术不好引起的。

A、《茶谱》

B、《茶笺》

C、《茶疏》

D、《中国茶经》

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1、【单选题】题干：宋徽宗赵佶写有一本茶书，名为____。

A、《北苑别录》

B、《大观茶论》

C、《茶录》

D、《茶疏》

2、【单选题】题干：若碰到衣冠不整者欲入内，茶艺服务人员要____。

A、热情接待

B、及时阻止

C、立刻赶走

D、婉言谢绝

3、【单选题】题干：____代的千叟茶宴也视为宫廷茶艺。

A、清

B、明

C、宋

D、唐

4、【单选题】题干：唐德宗时期的____也视为宫廷茶艺。

A、梅妃斗茶

B、东亭茶宴

C、清明茶宴

D、千叟茶宴

5、【单选题】题干：职业道德主要通过个人的____，从而调节、提高从业人员的素质。

A、道德观念

B、道德修养

C、道德品质

D、道德规范

6、【单选题】题干：有着茶图腾的烙印及____折射的茶道，是随着历史和文化的变迁慢慢形成的。

A、民族文化

B、民族品格

C、原始思维

D、神奇传说

7、【单选题】题干：陆羽在《茶经》中提出：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣____、石池慢流者上。”

A、源头

B、上游

C、乳泉

D、清流

8、【单选题】题干：水之美的五项指标中，其____的水泡茶其茶汤特别鲜爽可口。

A、水质要清

B、水温要冽

C、水体要轻

D、水源要活

9、【单选题】题干：水之美的五项指标中，其____的水泡茶自然会增茶之美味。

A、水质要清

B、水味要甘

C、水体要轻

D、水源要活

10、【单选题】题干：“龙凤茶”的创制，把我国古代____的制作工艺推向一个历史高峰。

A、蒸青散茶

B、炒青绿茶

C、窨花制茶

D、蒸青团茶

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