清饮法，即茶叶在冲泡过程中，其茶汤中____调料。

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【单选题】题干：清饮法，即茶叶在冲泡过程中，其茶汤中____调料。

A、添加

B、不加

C、加少许

D、加大量

推荐试题

1、【判断题】题干：清饮法，即茶叶在冲泡过程中，在茶汤中添加少许调料。

A、正确

B、错误

2、【单选题】题干：入座时，如果椅子不正，茶艺服务人员需将它先摆正，从椅子____入座。

A、正前方

B、左边

C、右边

D、左右边均可

3、【单选题】题干：____在《斗茶记》中关于斗茶的内容写得十分清楚。

A、陆羽

B、唐庚

C、赵佶

D、苏轼

4、【判断题】题干：苏轼在《斗茶记》中关于斗茶的内容写得十分清楚。

A、正确

B、错误

5、【单选题】题干：店长平时要和店员一起热情接待顾客，及时解决____。

A、顾客疑虑

B、员工差错

C、服务纠纷

D、服务矛盾

6、【单选题】题干：紫砂壶在制作过程中应掌握好____才能制出温润的壶。

A、水分

B、温度

C、时间

D、配料

7、【单选题】题干：当茶艺服务人员与客人____时，就不要再老是看着对方的脸。

A、言语争辩

B、缄默无语

C、亲切交谈

D、核对账单

8、【单选题】题干：茶艺师为客人添加茶水时，应走到客人座位的____。

A、右侧

B、右侧

C、前面

D、后面

9、【单选题】题干：如果用碱性水泡茶，茶多酚在碱性水中很容易被氧化，黄绿色的茶汤很快变成____。

A、黄色

B、橙色

C、红色

D、铁锈色

10、【单选题】题干：茶艺馆消费品调配应考虑____，注意做到四季茶类分明，四季茶点分明，四季茶艺服务不同。

A、茶艺馆的定位

B、顾客需求

C、产品变化

D、季节变化

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