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- 试卷消防设施操作员高级【理论】试卷38
- 试卷消防设施操作员高级【理论】试卷39
- 试卷消防设施操作员高级【理论】试卷40
- 试卷消防设施操作员高级【理论】试卷81
- 试卷消防设施操作员高级【理论】试卷82
- 试卷消防设施操作员高级【理论】试卷83
- 试卷消防设施操作员高级【理论】试卷84
- 试卷消防设施操作员高级【理论】试卷85
- 原料的贮存主要是通过有效地调节控制存放环境的温度、湿度、酸碱度、____原料内部诸因素的活性，从而使原料在一定时期内保持品质相对稳定。
- 原料的贮存主要是通过有效地调节控制____的温度、湿度、酸碱度，抑制原料内部诸因素的活性，从而使原料在一定时期内保持品质相对稳定。
- 原料的贮存主要是通过有效调节控制存放环境的温度、湿度、酸碱度，抑制原料内部诸因素的活性，从而使原料____保持品质相对稳定。
- 原料的贮存主要是通过____地调节控制存放环境的温度、湿度、酸碱度，抑制原料内部诸因素的活性，从而使原料在一定时期内保持品质相对稳定。
- 引起食物中毒的食物应直接销毁。
- 堆的材料要少汁无汤、干爽、易粘。
- 原料的贮存主要是通过有效地调节控制存放环境的温度、湿度、酸碱度，抑制原料内部诸因素的活性，从而使原料在一定时期内保持品质相对稳定。
- 食醋是调制鱼香、荔枝等味型的重要调料。
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