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【单选题】题干：碧螺春外形的品质特点是____。
A、外形扁平光滑，形如“碗钉”
B、条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露
C、外形细、圆紧、直、光、多白毫；内质清香，汤绿味浓
D、外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润
推荐试题
1、【单选题】题干：茶叶中的茶多酚物质由多种成分组成，不包括____。
A、儿茶素
B、黄酮类化合物
C、咖啡碱
D、花青素和酚酸类
2、【单选题】题干：尽心尽力为品茶的顾客服务，不只是道德意识问题，更重要的是____问题。
A、道德品质
B、道德行为
C、道德观念
D、道德风尚
3、【单选题】题干：乾隆御赐第一泉是____
A、康王谷谷帘泉
B、镇江中泠泉
C、北京玉泉
D、昆明碧玉泉
4、【单选题】题干：茶圣口中第一泉是____。
A、庐山康王谷谷帘泉
B、中泠泉
C、北京玉泉
D、趵突泉
5、【单选题】题干：大明湖畔第一泉是____。
A、康王谷谷帘泉
B、镇江中泠泉
C、北京玉泉
D、济南趵突泉
6、【单选题】题干：____也是茶艺工作者茶艺活动动机的体现。
A、职业道德观念
B、职业道德原则
C、职业道德品质
D、职业道德规范
7、【单选题】题干：瓷器茶具按色泽不同可分为____茶具等。
A、白瓷、彩瓷和黑瓷
B、白瓷、青瓷和彩瓷
C、白瓷、青瓷和黄瓷
D、白瓷、青瓷和黑瓷
8、【单选题】题干：茶道是以____为契机的综合文化体系。
A、饮茶
B、置茶
C、煮茶
D、品茶
9、【单选题】题干：____属于茶艺师茶前服务范围。
A、迎宾
B、送客
C、泡茶
D、介绍茶肴
10、【单选题】题干：要使茶树生长良好，要求漫射光和____多。
A、紫外线
B、红外线
C、蓝光
D、紫光
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