将乐擂茶的基本原料是茶叶、____、芝麻、黄豆、花生、盐及橘皮，也有加青草药。

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【单选题】题干：将乐擂茶的基本原料是茶叶、____、芝麻、黄豆、花生、盐及橘皮，也有加青草药。

A、米

B、肉桂

C、生姜

D、鱼腥草

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1、【单选题】题干：____经常作为茶艺表演的背景音乐。

A、古筝曲

B、民族器乐曲

C、钢琴曲

D、流行曲

2、【单选题】题干：____工夫又分白琳工夫、坦洋工夫和政和工夫。

A、海红

B、宁红

C、闽红

D、祁红

3、【单选题】题干：历史上记载的黑茶是____以前，是指四川由绿毛茶经过做色工序变为的黑茶成品。

A、16世纪

B、17世纪

C、15世纪

D、18世纪

4、【单选题】题干：客人闻香完毕，茶艺服务人员选择一个合适的固定位置，用水壶将每杯冲至____，并说：“请用茶”。

A、半杯

B、六分满

C、七分满

D、八分满

5、【单选题】题干：____的英国人每天饮茶，茶叶消费量约占各种饮料总消费量的一半。

A、70%

B、80%

C、90%

D、85%

6、【单选题】题干：注目礼和____这两个礼节一般在茶艺师向客人敬茶或奉上物品时联合应用。

A、点头礼

B、伸手礼

C、鞠躬礼

D、微笑

7、【单选题】题干：茶艺服务人员要礼貌热情服务，即在与顾客交流时要语气平和、态度和蔼、____。

A、文明友好

B、热情好客

C、彬彬有礼

D、热情友好

8、【单选题】题干：文士茶艺的特点是文化内涵厚重，品茗时注重____。

A、品质

B、意境

C、器具

D、氛围

9、【判断题】题干：文士茶艺的特点是文化内涵厚重，品茗时注重意境，与会茶友，须人品高雅，有较好修养。

A、正确

B、错误

10、【单选题】题干：____即在茶汤中添加其他物品，如盐、糖、奶、葱、橘皮、薄荷、桂圆、红枣等。

A、瀹饮

B、清饮

C、撮泡

D、调饮法

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