唐德宗时期的____也视为宫廷茶艺。_茶艺师中级考试试题及答案

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【单选题】题干：唐德宗时期的____也视为宫廷茶艺。

A、梅妃斗茶

B、东亭茶宴

C、清明茶宴

D、千叟茶宴

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1、【单选题】题干：职业道德主要通过个人的____，从而调节、提高从业人员的素质。

A、道德观念

B、道德修养

C、道德品质

D、道德规范

2、【单选题】题干：有着茶图腾的烙印及____折射的茶道，是随着历史和文化的变迁慢慢形成的。

A、民族文化

B、民族品格

C、原始思维

D、神奇传说

3、【单选题】题干：陆羽在《茶经》中提出：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣____、石池慢流者上。”

A、源头

B、上游

C、乳泉

D、清流

4、【单选题】题干：水之美的五项指标中，其____的水泡茶其茶汤特别鲜爽可口。

A、水质要清

B、水温要冽

C、水体要轻

D、水源要活

5、【单选题】题干：水之美的五项指标中，其____的水泡茶自然会增茶之美味。

A、水质要清

B、水味要甘

C、水体要轻

D、水源要活

6、【单选题】题干：“龙凤茶”的创制，把我国古代____的制作工艺推向一个历史高峰。

A、蒸青散茶

B、炒青绿茶

C、窨花制茶

D、蒸青团茶

7、【单选题】题干：在宋代，____是茶道活动的主要群体。

A、诗人

B、市民

C、文人

D、贵族

8、【单选题】题干：唐代刘伯刍把____推举为全国宜于煎茶的7大水品之首，评其为第一泉。

A、谷帘泉

B、中泠泉

C、北京玉泉

D、趵突泉

9、【单选题】题干：茶叶中有机化合物不包括____。

A、茶多酚

B、氨基酸

C、可可碱

D、维生素类

10、【单选题】题干：“豆子茶”主是取适量的茶和炒香的____、芝麻、姜、糖放入茶碗中，直接用开水沏泡而成。

A、红豆

B、黑豆

C、黄豆

D、绿豆

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