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推荐试题
1、【单选题】题干：礼仪以一种____的方式对全社会的每一个人发挥维护社会正常秩序的教育作用。
A、以法规范
B、道德习俗
C、约定俗成
D、道德约束
2、【单选题】题干：茶叶在冲泡过程中，在茶汤中不加调料，称为____。
A、煮饮法
B、调饮法
C、清饮法
D、撮泡法
3、【单选题】题干：清饮法，即茶叶在冲泡过程中，其茶汤中____调料。
A、添加
B、不加
C、加少许
D、加大量
4、【判断题】题干：清饮法，即茶叶在冲泡过程中，在茶汤中添加少许调料。
A、正确
B、错误
5、【单选题】题干：入座时，如果椅子不正，茶艺服务人员需将它先摆正，从椅子____入座。
A、正前方
B、左边
C、右边
D、左右边均可
6、【单选题】题干：____在《斗茶记》中关于斗茶的内容写得十分清楚。
A、陆羽
B、唐庚
C、赵佶
D、苏轼
7、【判断题】题干：苏轼在《斗茶记》中关于斗茶的内容写得十分清楚。
A、正确
B、错误
8、【单选题】题干：店长平时要和店员一起热情接待顾客，及时解决____。
A、顾客疑虑
B、员工差错
C、服务纠纷
D、服务矛盾
9、【单选题】题干：紫砂壶在制作过程中应掌握好____才能制出温润的壶。
A、水分
B、温度
C、时间
D、配料
10、【单选题】题干：当茶艺服务人员与客人____时，就不要再老是看着对方的脸。
A、言语争辩
B、缄默无语
C、亲切交谈
D、核对账单
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