推荐试题
1、【单选题】题干:“甘露润莲心”即是在开泡前向杯中注入少许热水,起到____的作用。
A、烫杯
B、赏茶
C、润茶
D、泡茶
2、【单选题】题干:____创制了饰面精美、品质精绝、外观精巧的小龙团凤饼,并撰写了《茶录》二卷。
A、蔡襄
B、丁谓
C、周绛公
D、赵汝砺
3、【单选题】题干:美国人大多数人喜欢饮冰茶,饮用时,会先在冷饮茶中放____。
A、炼乳
B、盐块
C、方糖
D、冰块
4、【单选题】题干:紫外线可促进植物色素或____的氧化,特别是叶绿素易受广的照射而退化。
A、醇类
B、脂类
C、醛类
D、酮类
5、【单选题】题干:民俗茶艺文化特色主要表现在服饰、道具各具地方特色,____方式独特。
A、泡饮
B、混饮
C、品饮
D、清饮
6、【单选题】题干:民俗茶艺文化特色主要表现在____、道具各具地方特色。
A、服饰
B、茶叶
C、音乐
D、表演
7、【单选题】题干:茶艺表演的背景音乐可以选择____。①古典名曲②为品茶而谱写的纯音乐③精心录制的大自然之声④健康抒情的流行曲
A、①②③
B、①②③④
C、②③④
D、①②④
8、【单选题】题干:不同的宗教有不同的礼仪与____,并且都很讲究遵守。
A、戒律
B、信仰
C、制度
D、规章
9、【单选题】题干:茶艺服务人员在工作岗位上待机接触顾客时,其指导思想必须明确两点,一是积极主动,二是____。
A、举止规范
B、面带笑容
C、语言亲切
D、选准时机
10、【单选题】题干:____在制作的过程中须加入清油。
A、八宝茶
B、酥油茶
C、豆子茶
D、面罐茶