____在制作的过程中须加入清油。_茶艺师中级考试试题及答案

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【单选题】题干：____在制作的过程中须加入清油。

A、八宝茶

B、酥油茶

C、豆子茶

D、面罐茶

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1、【单选题】题干：宋代，文人们把饮茶与____的过程融为一体。

A、文化活动

B、经济活动

C、民间活动

D、日常生活

2、【单选题】题干：桃江擂茶，还有摆“碟子”的习惯。一般都要摆上____只“碟子”，盛放自家制作、开胃可口的绿色食品。

A、三

B、五

C、七

D、八

3、【单选题】题干：冲泡绿茶时，通常一只容量为150～200ml的玻璃杯，投茶量为____。

A、1～2g左右

B、2～3g左右

C、3～4g左右

D、4～5g左右

4、【单选题】题干：古代的斗茶又称____，是品茶艺术的最高表现形式。

A、茗战

B、比茶

C、赛茶王

D、评茶

5、【单选题】题干：信息沟通过程有四个要素包括：发送者、信息、____、接收者。

A、语言

B、通道

C、肢体

D、物质

6、【单选题】题干：关于茶叶中的主要药用成分，以下____描述最完整。

A、有机化合物类和无机化合物类

B、有机化合物类

C、无机化合物类

D、矿物质

7、【单选题】题干：茶艺表演的背景音乐通常都选用幽婉深邃、韵味悠长的____。

A、轻音乐

B、器乐曲

C、纯音乐

D、钢琴曲

8、【单选题】题干：英国人偏爱____，并需加牛奶、糖、柠檬片等。

A、绿茶

B、红茶

C、白茶

D、黑茶

9、【单选题】题干：茶艺服务人员如因工作需要必须超过客人时要____，在征得客人同意后方可超前走。

A、说清原因

B、快速闪过

C、礼貌道歉

D、低头示意

10、【单选题】题干：冲泡绿茶其最常用的注水方法是____。

A、单手回转

B、45o注水法

C、凤凰三点头

D、双手回转

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