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推荐试题
1、【判断题】题干：为顾客拿递物品时，得体的做法是要反应敏捷，—气呵成。若简单好取，可以由顾客自取。
A、正确
B、错误
2、【判断题】题干：对从业人员来说，刻苦钻研、精益求精是一种必然的要求。
A、正确
B、错误
3、【判断题】题干：“头开茶”，饮至剩余杯中的1/2时，应及时续水至七分满。
A、正确
B、错误
4、【判断题】题干：不同的人用不同的茶具，这在很大程度上反映了人们的不同地位与身份。
A、正确
B、错误
5、【判断题】题干：茶叶与茶具的搭配很重要，这是泡好茶的一大要素。故有“器为茶之母”之说。
A、正确
B、错误
6、【判断题】题干：君山银针形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄。
A、正确
B、错误
7、【判断题】题干：唐代的清明茶宴不属于宫廷茶艺。
A、正确
B、错误
8、【判断题】题干：水的硬度和ＰＨ值关系密切，而ＰＨ值又影响茶汤色泽及口味。
A、正确
B、错误
9、【判断题】题干：满足服务对象的需求是茶艺工作的根本目的。
A、正确
B、错误
10、【判断题】题干：政和工夫红茶属于闽红工夫系列。
A、正确
B、错误
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