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【判断题】题干:交货样品质高于标准样,应评为合格。
A、正确
B、错误
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1、【判断题】题干:质检货样相符的,应评为标准级。
A、正确
B、错误
2、【判断题】题干:茶汤的色度,主要从色度、亮度、混浊度三方面评比。
A、正确
B、错误
3、【判断题】题干:茶汤审评,主要从正常色、劣变色、陈变色三方面评比。
A、正确
B、错误
4、【判断题】题干:乌龙茶外形审评,主要评颜色深浅,枯暗。
A、正确
B、错误
5、【判断题】题干:目前我国名优茶包装材料多采用具有绿色护色的2—3层复合材料。
A、正确
B、错误
6、【判断题】题干:纸材料可以作为茶叶流通过程的小包装材料。
A、正确
B、错误
7、【判断题】题干:商标是企业和产品品牌的象征。
A、正确
B、错误
8、【判断题】题干:不正常滋味要区别酸、甜、辛、辣。
A、正确
B、错误
9、【判断题】题干:从应用方式说,低温冷藏比较适合经营单位大量地保鲜贮存。
A、正确
B、错误
10、【判断题】题干:正常滋味审评,主要是区别浓淡、爽涩、醇粗、纯异。
A、正确
B、错误

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