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推荐试题
1、【判断题】题干：食品标签的一切内容，不得在流通环节中变得模糊甚至脱落。
A、正确
B、错误
2、【单选题】题干：____是属于烘炒型的名茶。
A、浦江春毫
B、西湖龙井
C、黄山毛峰
D、高桥银峰
3、【单选题】题干：下列____是历史名茶。
A、临海蟠毫
B、安溪铁观音
C、蒙顶黄芽
D、南京雨花茶
4、【单选题】题干：____是属于炒干型的名茶。
A、洞庭碧螺春
B、都匀毛尖
C、黄山毛峰
D、高桥银峰
5、【单选题】题干：经手拣后要求梗中正茶的含量____。
A、小于1%
B、小于5%
C、小于15%
D、小于35%
6、【单选题】题干：经手拣后的一号梗要求梗中正茶的含量____。
A、小于1%
B、小于5%
C、小于15%
D、小于35%
7、【单选题】题干：茶厂配电，接户线长度超过____，应增设电杆。
A、10m
B、15m
C、25m
D、50m
8、【单选题】题干：茶厂配电，接户线长度一般应控制在____以内，否则应增设电杆。
A、15m
B、25m
C、35m
D、45m
9、【单选题】题干：鲜叶保鲜技术主要的关键，一是____；二是适当降低鲜叶含水量。
A、促进空气流速
B、降低相对湿度
C、保持低温
D、减少晒青
10、【单选题】题干：鲜叶保鲜技术主要的关键，一是保持低温二是适当降低____。
A、空气流速
B、相对湿度
C、鲜叶含水量
D、减少晒青。
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