推荐试题
1、【单选题】题干:若是夏季梅雨的天气,做青环境调空重点应____。
A、加温排湿
B、降低湿度
C、通风排湿
D、配送热风
2、【单选题】题干:根据揉捻工艺适度掌握的原则,嫩叶应采用____。
A、轻揉
B、重揉
C、不揉
D、揉切
3、【单选题】题干:根据揉捻工艺适度掌握的原则,老叶应采用____。
A、轻揉
B、重揉
C、不揉
D、揉切
4、【单选题】题干:东北风天气(低温、中湿),春茶铁观音做青应____。
A、轻晒轻摇,适当保水,防风
B、轻晒轻摇,短晾,提前炒青
C、轻晒重摇,厚摊防风
D、重晒重摇,厚摊保温
5、【单选题】题干:南风天气(高温、中湿),春茶铁观音做青应____。
A、轻晒轻摇,适当保水,防风
B、轻晒轻摇,短晾,提前炒青
C、轻晒重摇,厚摊防风
D、重晒重摇,厚摊保温
6、【单选题】题干:滚筒杀青,茶叶在进叶导板作用下,迅速进入高温区。其导板角为____。
A、13-180
B、20-250
C、45-500
D、600
7、【单选题】题干:____是决定鲜叶品质的首要因素。
A、新鲜度
B、匀净度
C、鲜叶嫩度
D、鲜叶含水量
8、【单选题】题干:闽茶—80型双笼摇青机的转速为____。
A、1—5转/分
B、15—20转/分
C、21—25转/分
D、30—32转/分
9、【单选题】题干:闽茶—80型双笼摇青机的投叶量为____。
A、10—20kg/笼
B、25—30kg/笼
C、35—40kg/笼
D、50kg/笼
10、【单选题】题干:烘干机在运行中应经常注意电机、减速箱及轴承发热情况,轴承座温升不得超过____。
A、35℃
B、65℃
C、80℃
D、100℃