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【单选题】题干:优质乌龙茶采制的标准芽叶是____。
A、单芽
B、一芽一叶
C、一芽2-3叶
D、驻芽2-3叶
推荐试题
1、【单选题】题干:特级龙井采摘标准是____。
A、一芽一叶初展,芽长于叶
B、一芽一叶初展,芽叶等长
C、一芽一叶开展,芽短于叶
D、一芽二叶开展,叶长于芽
2、【单选题】题干:绿茶的采摘标准是____。
A、单芽
B、一芽一叶
C、一芽二叶
D、驻芽2-4叶
3、【单选题】题干:闽南乌龙茶,秋茶采摘期一般在____。
A、谷雨至立夏后
B、夏至前后至小暑前
C、立秋前后至处暑
D、秋分前后至寒露
4、【单选题】题干:闽南乌龙茶,春茶采摘期一般在____。
A、谷雨至立夏后
B、夏至前后至小暑前
C、立秋前后至处暑
D、秋分前后至寒露
5、【单选题】题干:“看”是看青技术的方法之一,主要是观察茶青(做清叶)的____。
A、叶状、叶色
B、青叶气味
C、茶青柔软性,叶温
D、叶的色泽及“行水”情况
6、【单选题】题干:“嗅”是看青技术的方法之一,主要是通过____,判断茶青的做青的程度。
A、叶状、叶色
B、青叶气味
C、茶青柔软性,叶温
D、叶的色泽及“行水”情况
7、【单选题】题干:鲜叶品质很大程度上决定于____。
A、采摘技术
B、栽培管理
C、生态条件
D、品种适制性
8、【单选题】题干:萎凋槽萎凋摊叶以____厚为宜。
A、5-6cm/m²
B、10-12cm/m²
C、14-20cm/m²
D、25cm/m²
9、【单选题】题干:室内自然萎凋的摊叶厚度以____为宜。
A、0.5kg/m²
B、1kg/m²
C、1.5kg/m²
D、2kg/m²
10、【单选题】题干:乌龙茶萎凋温度以____为宜。
A、20—23℃
B、25—30℃
C、30—35℃
D、大于35℃

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