平水珠茶属于____类绿茶。_评茶员高级考试试题及答案

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【单选题】题干：平水珠茶属于____类绿茶。

A、圆炒青

B、长炒青

C、扁炒青

D、晒青

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1、【单选题】题干：旗枪属于____类绿茶。

A、长炒青

B、圆炒青

C、扁炒青

D、蒸青

2、【单选题】题干：若要茶叶平衡水分保持在7%，环境的相对湿度应控制在____。

A、45%

B、60%

C、70%

D、85%

3、【单选题】题干：为防止商品茶变质，仓库保管，相对湿度最好控制在____。

A、30%以下

B、45-50%

C、60%

D、65-70%

4、【单选题】题干：以下____名茶品质优异，号称“吓煞人香”。

A、武夷肉桂

B、黄金桂

C、东方美人

D、洞庭碧螺春

5、【单选题】题干：为减少直射光对评茶的影响，评茶室宜____。

A、座北向南

B、座南向北

C、座东向西

D、座西向东

6、【单选题】题干：随着照明度增加，视觉疲劳下降。照明度在____以下效果最佳。

A、370勒克

B、1200勒克

C、1300勒克

D、1500勒克

7、【单选题】题干：出口眉茶标准样分为____花色品种。

A、特珍、珍眉、秀眉

B、雨茶、秀眉、贡熙

C、特级、一至二级

D、特珍、珍眉、雨茶、秀眉、贡熙

8、【单选题】题干：珠茶贸易标准样分为____。

A、一至三级

B、特一至三级

C、特一至五级

D、特级一至五级不列级

9、【单选题】题干：圆炒青按形态分为____花色品种。

A、珠茶特级一至五级

B、雨茶秀眉贡熙

C、珠茶秀眉碎茶

D、珠茶雨茶碎茶贡熙

10、【单选题】题干：某地茶叶实际需求春夏暑秋分别为全年销售量的40%15%15%30%，实际销售300t，试预测2003年各季的需求量是____。

A、120t45t45t90t

B、90t45t45t120t

C、45t45t120t90t

D、45t45t90t120t

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