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推荐试题
1、【单选题】题干：在“南风火”天气会使茶叶香气____。
A、青气
B、香气淡飘
C、日晒味
D、闷黄味
2、【单选题】题干：石亭绿以“三绿三香”著称，其香气带____。
A、杏仁香绿豆香兰花香
B、栀子香桂花香岩韵
C、兰花香花果香月季花
D、栗香青香海藻香
3、【单选题】题干：以下____名茶具有“三绿透三黄”之特色。
A、黄山毛峰
B、都匀毛尖
C、望府银毫
D、临海蟠毫
4、【单选题】题干：西湖龙井“老火糙米色”主要原因是____。
A、早春气温低又早采
B、茶园遮荫
C、高温辉锅
D、夏秋茶转制龙井
5、【单选题】题干：在“玄米茶”的炒麦香属于____。
A、茶类香
B、品种香
C、地域香
D、附加香
6、【单选题】题干：“香兰红茶”的香荚兰香属于____。
A、茶类香
B、品种香
C、地域香
D、附加香
7、【单选题】题干：秋冬茶要形成翠绿高香品质，宜采用____做青技术。
A、轻晒轻摇，发酵稍轻
B、轻晒重摇，发酵稍轻
C、重晒轻摇，发酵充分
D、重晒重摇，发酵充足
8、【单选题】题干：黄山毛峰投茶宜采用____方式。
A、上投法
B、中投法
C、下投法
D、随意
9、【单选题】题干：黄山毛峰名茶主销____。
A、东北三省
B、京、津、沪
C、宁、杭、沪
D、港、澳地区
10、【单选题】题干：西湖龙井投茶宜采用____方式。
A、上投法
B、中投法
C、下投法
D、随意
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