一级铁观音样品香气清高持久，音韵明显。问所用标准____。

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【单选题】题干：一级铁观音样品香气清高持久，音韵明显。问所用标准____。

A、不合理

B、合理

C、待定

D、无标准

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1、【单选题】题干：茶汤温度低于是____尝味就显得迟钝涩味加重浓度提高。

A、15℃

B、20℃

C、30℃

D、40℃

2、【单选题】题干：凤凰水仙中品质最好的是____。

A、凤凰单枞

B、凤凰浪菜

C、凤凰水仙

D、色种

3、【单选题】题干：凤凰水仙中品质最好的是____。

A、凤凰单枞

B、凤凰浪菜

C、凤凰水仙

D、色种

4、【单选题】题干：大红袍属于武夷岩茶中的____。

A、奇种

B、单枞

C、名枞

D、名种

5、【单选题】题干：茶叶含水量在____下较耐贮藏。

A、3-5%

B、6%

C、9%

D、12%

6、【单选题】题干：常用“扁平光滑”描述____扁直平坦光洁平滑的外形。

A、旗枪

B、大方

C、西湖龙井

D、浙江龙井

7、【单选题】题干：某茶厂4-6月的销售额分别为105、110、105、115、110、120万元，试用移动平均法预测7月份的销售量为____。

A、110万元

B、115万元

C、120万元

D、125万元

8、【单选题】题干：某茶厂4-6月的销售额分别为105110105115110120万元试用简单平均法预测7月份的销售量为____。

A、110万元

B、115万元

C、120万元

D、125万元

9、【单选题】题干：每次尝味，较适合的时间为____。

A、2min

B、2-3min

C、5min

D、10min

10、【单选题】题干：夏暑茶香气较低，应____提高品质。

A、以凉代晒

B、轻晒轻摇

C、空调做青

D、当天采摘，当天制作完成

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