推荐试题
1、【单选题】题干:半夜天气转浓雾或雨,做青应____。
A、少摇薄摊,及时摇青
B、多摇厚摊,保温
C、厚摊防风
D、薄摊散发水分,再厚摊保温促“发酵”
2、【单选题】题干:60目(孔径0.18mm)检验筛,常用于____的检验。
A、各茶类的碎茶
B、各茶类的片茶
C、各茶类的末茶
D、条形茶及圆形茶
3、【单选题】题干:根据揉捻机回转速度对揉捻运动的影响,揉捻一般正常转速为____。
A、30r/min
B、50r/min
C、60r/min
D、80r/min
4、【单选题】题干:乌龙茶加工,在冷却后装箱前,茶叶含水量控制在____。
A、3-5%
B、6%
C、7%
D、8%
5、【单选题】题干:某一茶叶包装标有“绿底白字”绿色食品标志,是____茶叶。
A、A级绿色食品
B、AA绿色食品
C、有机食品
D、假冒产品
6、【单选题】题干:某一茶叶包装防伪标签为“绿底”绿色食品标志,是____茶叶。
A、A级绿色食品
B、AA绿色食品
C、有机食品
D、假冒产品
7、【单选题】题干:某一茶叶包装标有“白底绿字”绿色食品标志,是____茶叶。
A、A级绿色食品
B、AA绿色食品
C、有机食品
D、假冒产品
8、【单选题】题干:某一茶叶包装防伪标签为“蓝底”绿色食品标志,是____茶叶。
A、A级绿色食品
B、AA绿色食品
C、有机食品
D、假冒产品
9、【单选题】题干:茶叶精制通过____工序使茶坯粗细均匀一致,符合一定规格标准。
A、抖筛
B、抖筋
C、紧门
D、打脚
10、【单选题】题干:名优茶包装容器内的氧气应控制在____,能更好保持茶叶新鲜状态。
A、<0.1%
B、<1%
C、<3%
D、<5%。