乌龙茶加工，在冷却后装箱前，茶叶含水量控制在____。_

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【单选题】题干：乌龙茶加工，在冷却后装箱前，茶叶含水量控制在____。

A、3-5%

B、6%

C、7%

D、8%

推荐试题

1、【单选题】题干：某一茶叶包装标有“绿底白字”绿色食品标志，是____茶叶。

A、A级绿色食品

B、AA绿色食品

C、有机食品

D、假冒产品

2、【单选题】题干：某一茶叶包装防伪标签为“绿底”绿色食品标志，是____茶叶。

A、A级绿色食品

B、AA绿色食品

C、有机食品

D、假冒产品

3、【单选题】题干：某一茶叶包装标有“白底绿字”绿色食品标志，是____茶叶。

A、A级绿色食品

B、AA绿色食品

C、有机食品

D、假冒产品

4、【单选题】题干：某一茶叶包装防伪标签为“蓝底”绿色食品标志，是____茶叶。

A、A级绿色食品

B、AA绿色食品

C、有机食品

D、假冒产品

5、【单选题】题干：茶叶精制通过____工序使茶坯粗细均匀一致，符合一定规格标准。

A、抖筛

B、抖筋

C、紧门

D、打脚

6、【单选题】题干：名优茶包装容器内的氧气应控制在____，能更好保持茶叶新鲜状态。

A、＜0.1%

B、＜1%

C、＜3%

D、＜5%。

7、【单选题】题干：炒青适度炒青叶，____消除，带有热香味或清纯香气。

A、辛味

B、青味

C、酸味

D、花香味

8、【单选题】题干：在匀堆机的左右两边各有一条震动槽，将____送来的茶叶送往升运器进行匀堆或复拼。

A、上平输送带

B、下平输送带

C、升运带

D、行车输送带

9、【单选题】题干：____是乌龙茶制作过程制止酶促氧化，巩固已形成品质的关键工序。

A、晒青

B、做青

C、炒青

D、烘焙

10、【单选题】题干：看季节晒青，____晒青宜轻晒或不晒。

A、春茶

B、夏暑茶

C、秋茶

D、冬茶

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