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推荐试题
1、【单选题】题干：茶叶中的____含量多少直接影响着茶汤的鲜爽度。
A、茶多酚
B、氨基酸
C、蛋白质
D、茶黄素
2、【单选题】题干：茶叶中的____含量多少直接影响着茶汤的苦涩味。
A、茶多酚
B、氨基酸
C、蛋白质
D、茶黄素
3、【单选题】题干：茶艺表演中的“四艺”是指挂画、插花、焚香、____。
A、品茶
B、点茶
C、斗茶
D、鉴茶
4、【判断题】题干：茶艺表演中的“四艺”是指“挂画、插花、品茗、赏乐”。
A、正确
B、错误
5、【单选题】题干：普洱茶品质好的原料一般是选用____。
A、叶类
B、一芽二叶
C、芽类
D、一芽三叶
6、【单选题】题干：熟普洱茶的汤色一般以____为佳。
A、金黄、明亮
B、红浓、明亮
C、橙黄、明亮
D、深黄、明亮
7、【单选题】题干：制作调饮红茶的原料，一般选择____。
A、红碎茶
B、金骏眉
C、银骏眉
D、高级正山小种
8、【单选题】题干：下列____不属于铁观音茶叶的滋味类型。
A、清鲜型
B、浓醇型
C、醇厚型
D、平和型
9、【单选题】题干：下列____不属于绿茶的滋味类型。
A、清鲜型
B、鲜浓型
C、鲜醇型
D、浓强型
10、【单选题】题干：下列____不属于茶叶国家强制性标准的内容。
A、卫生标准
B、产品质量标准
C、包装标识标准
D、检验方法标准
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