茶艺表演中的“四艺”是指“挂画、插花、品茗、赏乐”。

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【判断题】题干：茶艺表演中的“四艺”是指“挂画、插花、品茗、赏乐”。

A、正确

B、错误

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1、【单选题】题干：普洱茶品质好的原料一般是选用____。

A、叶类

B、一芽二叶

C、芽类

D、一芽三叶

2、【单选题】题干：熟普洱茶的汤色一般以____为佳。

A、金黄、明亮

B、红浓、明亮

C、橙黄、明亮

D、深黄、明亮

3、【单选题】题干：制作调饮红茶的原料，一般选择____。

A、红碎茶

B、金骏眉

C、银骏眉

D、高级正山小种

4、【单选题】题干：下列____不属于铁观音茶叶的滋味类型。

A、清鲜型

B、浓醇型

C、醇厚型

D、平和型

5、【单选题】题干：下列____不属于绿茶的滋味类型。

A、清鲜型

B、鲜浓型

C、鲜醇型

D、浓强型

6、【单选题】题干：下列____不属于茶叶国家强制性标准的内容。

A、卫生标准

B、产品质量标准

C、包装标识标准

D、检验方法标准

7、【单选题】题干：下列____不属于叶茶。

A、白毫银针

B、白牡丹

C、贡眉

D、寿眉

8、【单选题】题干：下列____不属于安溪四大名茶。

A、黄金桂

B、本山

C、铁观音

D、佛手

9、【单选题】题干：泡茶水温的高低，与茶的老嫩、条形松紧有关。茶叶原料____要比____的茶汁浸出要慢得多，所以冲泡水温要高。

A、粗老紧实、细嫩松散

B、粗老松散、细嫩紧实

C、细嫩紧实、粗老松散

D、细嫩松散、粗老紧实

10、【单选题】题干：世界上第一部茶书的书名是____。

A、陆廷灿《续茶经》

B、许次纾《茶疏》

C、陆羽《茶经》

D、张源《茶录》

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