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推荐试题
1、【单选题】题干：品饮绿茶时，二开茶重在品尝绿茶的____。
A、滋味和花香
B、回甘和茶香
C、回味和甘醇
D、回味和花香
2、【判断题】题干：绿茶品饮时，品尝头开茶，重在品尝名优绿茶的鲜味和茶香。
A、正确
B、错误
3、【判断题】题干：绿茶品饮时，品尝头开茶，重在品尝名优绿茶的甘醇和清香。
A、正确
B、错误
4、【单选题】题干：____是构成礼仪最基本的三大要素之一。
A、文化
B、知识
C、语言
D、仪态
5、【单选题】题干：____是构成礼仪最基本的三大要素之一。
A、仪表
B、专业
C、素质
D、服饰
6、【单选题】题干：泡一杯鲜爽、清澈明亮的茶，对一般普通绿茶约浸泡____分钟后饮较好。
A、3-4
B、2-3
C、3-5
D、1-3
7、【单选题】题干：茶叶保存应注意光线照射，因为光线可____，对茶叶储存极为不利。
A、增进滋味醇和
B、加速各种化学反应
C、促进物质转化
D、抑制物质解体
8、【单选题】题干：茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的____加速茶叶的变质。
A、分解
B、化合
C、还原
D、氧化
9、【单选题】题干：茶叶保存应注意光线照射，因为光线可加速各种____，对茶叶储存极为不利。
A、化学反应
B、物理反应
C、分解反应
D、脂质反应
10、【单选题】题干：茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物____的氧化，加速茶叶变质。
A、色素或蛋白质
B、维生素或蛋白质
C、色素或脂质
D、色素或维生素
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