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推荐试题
1、【单选题】题干：泡一杯鲜爽、清澈明亮的茶，对一般普通绿茶约浸泡____分钟后饮较好。
A、3-4
B、2-3
C、3-5
D、1-3
2、【单选题】题干：茶叶保存应注意光线照射，因为光线可____，对茶叶储存极为不利。
A、增进滋味醇和
B、加速各种化学反应
C、促进物质转化
D、抑制物质解体
3、【单选题】题干：茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的____加速茶叶的变质。
A、分解
B、化合
C、还原
D、氧化
4、【单选题】题干：茶叶保存应注意光线照射，因为光线可加速各种____，对茶叶储存极为不利。
A、化学反应
B、物理反应
C、分解反应
D、脂质反应
5、【单选题】题干：茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物____的氧化，加速茶叶变质。
A、色素或蛋白质
B、维生素或蛋白质
C、色素或脂质
D、色素或维生素
6、【单选题】题干：下列茶树中，植株无明显主干的是____茶树。
A、乔木型
B、小乔木型
C、灌木型
D、都一样
7、【单选题】题干：下列茶树中，植株主干明显的是____茶树。
A、乔木型
B、小乔木型
C、灌木型
D、都一样
8、【单选题】题干：喝茶注重____，是一种待客礼仪。
A、礼
B、质
C、量
D、色
9、【单选题】题干：在____书中就有记载的一种烹煎方法。
A、《大观茶论》
B、《茶经》
C、《茶录》
D、《神农本草》
10、【单选题】题干：客人用茶过程中，当杯中水量为____时，应及时添水。
A、二分之一
B、三分之一
C、四分之一
D、五分之一
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