推荐试题
1、【单选题】题干:茶艺馆经营管理的重点是:____、抓人才管理、抓内部管理三个方面。
A、抓茶叶评选质量的管理
B、仓库领用管理
C、抓货源管理
D、抓茶单的帐务管理
2、【单选题】题干:茶艺馆经营管理的重点是:抓货源管理、____、抓内部管理三个方面。
A、抓收银管理
B、抓人才管理
C、抓财务管理
D、抓服务质量管理
3、【单选题】题干:当新鲜的水中含有低价氧化铁0.1mg/L时,茶汤____,滋味____。
A、发暗,变淡
B、变绿,醇厚
C、发暗,醇厚
D、变绿,变淡
4、【单选题】题干:当新鲜的水中含有低价氧化铁____时,茶汤发暗,滋味变淡。
A、0.1mg/L
B、0.2mg/L
C、0.3mg/L
D、0.4mg/L
5、【判断题】题干:当新鲜的水中含有高价氧化铁0.1mg/L时,茶汤发暗,滋味变淡。
A、正确
B、错误
6、【单选题】题干:中国农业科学院茶叶研究所的陈启坤和姚国坤先生则主张,中国茶德可用“理、敬、____、融”四个字来表达。
A、清
B、廉
C、和
D、美
7、【单选题】题干:茶的____作用,是坐禅的最佳依赖和帮助。
A、提神醒脑
B、清心醒脑
C、强身健体
D、宗教崇拜
8、【单选题】题干:茶树生长对土壤的要求之一是喜____,怕____。
A、酸、湿;碱、涝
B、酸、涝;碱、湿
C、弱酸、湿;碱、涝
D、弱碱、涝;酸、湿
9、【单选题】题干:茶树生长正常要求日平均温度为____
A、15~23℃
B、15~30℃
C、15~20℃
D、20~30℃
10、【单选题】题干:茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量____5%时,就会加速茶叶的变质。
A、达到
B、超过
C、没有
D、不足