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推荐试题
1、【单选题】题干：宋代，文人们把饮茶与____的过程融为一体。
A、文化活动
B、经济活动
C、民间活动
D、日常生活
2、【单选题】题干：乌龙茶茶汤色泽变化主要是____、茶黄素和茶多酚。
A、茶红素
B、黄酮类
C、糖甙物
D、花青素
3、【单选题】题干：绿茶茶汤色泽变化主要是茶多酚类物质黄酮类及其____的氧化。
A、叶黄素
B、黄酮类
C、糖甙物
D、花青素
4、【单选题】题干：由于帝王的嗜茶，使得清代形成了更为精美绝伦的____茶道。
A、文人
B、宗教
C、民间
D、宫廷
5、【单选题】题干：下面____选项不属于茶艺师服务过程的基本程序？
A、茶前准备
B、茶中服务
C、回访服务
D、茶后工作
6、【单选题】题干：____者，有祥和融洽，和睦友谊之意。
A、和
B、融
C、睦
D、敬
7、【单选题】题干：当地温低于13℃或高于28℃，茶树____。
A、生长最适宜
B、生长较缓慢
C、停止生长
D、生长最快
8、【单选题】题干：清香型与浓香型铁观音的区别从内质上看主要的差异在____。
A、鲜度
B、醇度
C、厚度
D、强度
9、【单选题】题干：茶点大致可分为干果类、____、糖果类、西点类和中式点心类。
A、咸点类
B、甜点类
C、鲜果类
D、果脯类
10、【判断题】题干：茶点大致可分为干果类、糖果类、西点类和中式点心类。
A、正确
B、错误
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