____不是茶叶的保存方法。_茶艺师初级考试试题及答案

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【单选题】题干：____不是茶叶的保存方法。

A、常温贮存法

B、低温贮存法

C、隔热保存法

D、冰瓶保存法

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1、【单选题】题干：品饮白毫银针时须经过____分钟后，可一边赏汤色，一边闻香、尝味。

A、三

B、五

C、七

D、十

2、【单选题】题干：品饮白毫银针时须经过____分钟后，可一边赏汤色，一边闻香、尝味。

A、一

B、五

C、七

D、八

3、【单选题】题干：品饮白毫银针时，待茶汤呈____或____，可一边赏汤色，一边闻香、尝味。

A、橙黄色或杏黄色

B、金黄色或橙红色

C、金黄色或橙黄色

D、杏黄色或橙红色

4、【单选题】题干：审评茶叶应包括____两个项目。

A、汤色与滋味

B、外形与滋味

C、外形与内质

D、色泽与内质

5、【单选题】题干：审评茶叶应包括____两个项目。

A、香气与内质

B、外形与香气

C、色泽与内质

D、外形与内质

6、【单选题】题干：明代饮茶的主要程序是备器、择水、取火、候汤、____、冲泡、沥茶等。

A、投茶

B、碾茶

C、磨茶

D、罗茶

7、【单选题】题干：煎茶法的主要程序是备器、选水、取火、侯汤、炙茶、____、罗茶、煎茶（投茶、搅拌）、酌茶、饮茶。

A、磨茶

B、洗茶

C、碾茶

D、择水

8、【单选题】题干：良好的职业道德风尚的形成必须依靠加强茶艺从业人员的____。

A、职业道德素养

B、职业道德修养

C、职业道德习惯

D、职业道德教育

9、【单选题】题干：茶叶在冲泡过程中，茶汤中不加调料，称为____。

A、煮饮法

B、调饮法

C、清饮法

D、撮泡法

10、【单选题】题干：红茶调饮，是在茶汤中加入调料，____。

A、以坛汤色

B、提高香气

C、以佐汤味

D、以坛味浓

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