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推荐试题
1、【判断题】题干：茶艺师应当学会间断巡视营业现场，保证随时服务客人。
A、正确
B、错误
2、【判断题】题干：普通食品是满足人们基本饮食需要，安全无需认证保障。
A、正确
B、错误
3、【判断题】题干：普洱茶若保存好的情况下，其存放越久越好。
A、正确
B、错误
4、【判断题】题干：审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格，要求杯高73mm，杯容量150ml，碗高58mm，碗容量180ml。
A、正确
B、错误
5、【判断题】题干：审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格，要求杯高73mm，杯容量200ml，碗高58mm，碗容量200ml。
A、正确
B、错误
6、【判断题】题干：乌龙茶审评的杯碗规格，杯高50mm，容量110ml；碗高52mm，容量100ml。
A、正确
B、错误
7、【判断题】题干：乌龙茶审评的杯碗规格，杯高52mm，容量100ml；碗高50mm，容量110ml。
A、正确
B、错误
8、【判断题】题干：冷饮法是用冷水冲泡茶叶或待沸水冲泡茶冷却或在冲泡好的茶饮中加冰的饮用方法。
A、正确
B、错误
9、【判断题】题干：宋代“豆子茶”的主要成分是玉米、小麦、葱、醋、茶。
A、正确
B、错误
10、【判断题】题干：宋代“豆子茶”的主要成分是黄豆、芝麻、姜、盐、茶。
A、正确
B、错误
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