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推荐试题
1、【判断题】题干：对于茶艺服务人员来讲，与顾客握手时，忌戴手套和墨镜，应以自己的左手与他人相握。
A、正确
B、错误
2、【单选题】题干：对于茶艺服务人员来讲，与顾客握手时，忌戴____和墨镜，并且不准轻易以自己的左手与他人相握。
A、手链
B、手套
C、戒指
D、化妆
3、【单选题】题干：对于茶艺服务人员来讲，与顾客握手时，忌戴手套和____，并且不准轻易以自己的左手与他人相握。
A、手链
B、墨镜
C、戒指
D、化妆
4、【判断题】题干：基本茶类分为不发酵的绿茶类，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，部分发酵的白茶类，部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共六大茶类。
A、正确
B、错误
5、【判断题】题干：基本茶类分为不发酵的绿茶类，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，重发酵的白茶类，后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类，共六大茶类。
A、正确
B、错误
6、【单选题】题干：基本茶类分为不发酵的____，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，部分发酵的白茶类，部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共六大类。
A、绿茶类
B、花茶类
C、普洱茶
D、苦丁茶
7、【判断题】题干：一般绿茶中多酚类的含量高于红茶。
A、正确
B、错误
8、【判断题】题干：软水泡茶，对钙、镁离子限量为在每千克水中钙、镁离子含量高于8毫克。
A、正确
B、错误
9、【判断题】题干：软水泡茶，对钙、镁离子限量为在每千克水中钙、镁离子含量不到8毫克。
A、正确
B、错误
10、【单选题】题干：软水泡茶对钙、镁离子限量，指每千克水中钙、镁离子含量____。
A、达到8毫克
B、不到8毫克
C、超过8毫克
D、要求8毫克
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