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推荐试题
1、【判断题】题干：茶叶贮存的条件是：低温、干燥、无氧气、日晒、无异味。
A、正确
B、错误
2、【判断题】题干：茶叶贮存的条件是：低温、干燥、无氧气、不透明、无异味。
A、正确
B、错误
3、【单选题】题干：茶叶贮存的条件是：低温、干燥、____、不透明、无异味。
A、无氧气
B、无氮气
C、通风
D、透气
4、【单选题】题干：茶叶贮存的条件是：低温、干燥、无氧气、____、无异味。
A、透气
B、光照
C、日晒
D、不透明
5、【判断题】题干：含有较多Ca2+、Mg2+的水称为硬水。
A、正确
B、错误
6、【判断题】题干：扁炒青的品质要求：扁平多毫。因制法不同，品质特征略有差异。
A、正确
B、错误
7、【判断题】题干：扁炒青的品质要求：扁平有光。因制法不同，形态特征略有差异。
A、正确
B、错误
8、【单选题】题干：扁炒青的品质要求：扁平光滑。因制法不同，____也有差异。
A、形状特征
B、色泽特征
C、品质特征
D、香气特征
9、【单选题】题干：扁炒青的品质要求：____。因制法不同，品质特征也有差异。
A、紧结光滑
B、扁平光滑
C、芽毫光滑
D、密披茸毛
10、【单选题】题干：扁炒青的品质要求：扁平光滑。因制法不同，____也有差异。
A、工艺特征
B、汤色特征
C、香气特征
D、品质特征
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