推荐试题
1、【单选题】题干:清饮红茶用杯泡法冲泡时,用90℃左右的开水以高冲法冲入茶杯,____满即可。
A、六成
B、七成
C、八成
D、九成
2、【单选题】题干:清饮红茶用杯泡法冲泡时,用____左右的开水以高冲法冲入茶杯,七成满即可。
A、100℃
B、80℃
C、90℃
D、70℃
3、【判断题】题干:湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后下沉快,叶底柔软厚实。
A、正确
B、错误
4、【判断题】题干:湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后,滋味欠厚稍涩,汤色青绿色。
A、正确
B、错误
5、【判断题】题干:湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后舒展快,叶底黄绿厚实。
A、正确
B、错误
6、【单选题】题干:湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后____,香气稍低。
A、下沉较慢
B、下沉较快
C、叶舒展快
D、叶变色快
7、【单选题】题干:湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后,叶底薄而较硬,____,为夏茶。
A、正常芽叶较多者
B、粗老叶较多者
C、碎片较多者
D、对夹叶较多者
8、【单选题】题干:湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后下沉快,叶底____。
A、柔软而薄
B、粗老花杂
C、欠匀而轻飘
D、柔软厚实
9、【单选题】题干:湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后,叶底中夹杂____芽叶。
A、青绿色
B、黄绿色
C、铜绿色
D、暗绿色
10、【单选题】题干:湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后____快,香气浓烈持久,滋味醇厚。
A、舒展
B、下沉
C、变色
D、浸提