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推荐试题
1、【判断题】题干：用玻璃杯泡绿茶，茶叶用量按杯容积的大小而定，一般以每克茶冲50--60mL的水的比例，将茶叶投入待泡。
A、正确
B、错误
2、【判断题】题干：用壶泡绿茶，茶叶用量按壶的大小而定，一般以每克茶冲100mL的水的比例，将茶叶投入茶壶待泡。
A、正确
B、错误
3、【判断题】题干：江河湖水泡茶，在远离人烟的地方取水，污染物少，仍不是沏茶的好水。
A、正确
B、错误
4、【判断题】题干：江河湖水泡茶，在远离人烟的地方取水，污染物少，仍不失为沏茶好水。
A、正确
B、错误
5、【单选题】题干：江河湖水泡茶，取水应在远离人烟的地方，水____。
A、含泥砂少
B、含污染物少
C、含矿物质少
D、含氧气较多
6、【判断题】题干：江湖水泡茶，在远离人烟的地方取水，污染物少，仍不是沏茶的好水。
A、正确
B、错误
7、【判断题】题干：古人认为“水嫩”最适宜泡茶。
A、正确
B、错误
8、【判断题】题干：红茶的主要品饮方式，分热饮和冷饮两种。
A、正确
B、错误
9、【判断题】题干：红茶品饮主要分清饮和调饮两种。
A、正确
B、错误
10、【判断题】题干：泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮。
A、正确
B、错误
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