推荐试题
1、【判断题】题干:红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶花香。
A、正确
B、错误
2、【判断题】题干:红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶清香,绿茶花香,乌龙茶甜香。
A、正确
B、错误
3、【单选题】题干:红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶____,绿茶板栗香,乌龙茶花香。
A、甜香
B、熟香
C、清香
D、花香
4、【单选题】题干:红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶____。
A、清香
B、花香
C、熟香
D、浓香
5、【单选题】题干:红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶____,乌龙茶花香。
A、花香
B、果香
C、板栗香
D、甜香
6、【判断题】题干:一般在冲泡乌龙茶时,第一泡浸泡1分钟左右将茶汤与茶分离,从第二泡的时间为75s,以此递增。
A、正确
B、错误
7、【单选题】题干:在冲泡乌龙茶时,第一泡1分钟左右将茶汤与茶分离,从第二泡起每次比前一泡多浸____。
A、30s
B、15s
C、60s
D、75s
8、【判断题】题干:泡饮红茶一般用90℃的水冲泡。
A、正确
B、错误
9、【判断题】题干:泡饮普洱茶一般用95℃以上的水温冲泡。
A、正确
B、错误
10、【单选题】题干:泡饮红茶一般用____的水冲泡。
A、70℃
B、75℃
C、85℃
D、90℃