乌龙茶的品饮强调热饮，因杯小，香浓、汤热，故饮后杯中有余香。

【判断题】题干：乌龙茶的品饮强调热饮，因杯小，香浓、汤热，故饮后杯中有余香。

A、正确

B、错误

推荐试题

1、【单选题】题干：乌龙茶品饮时，强调热饮，即冲泡即品饮，因____，故饮后杯中仍有余香。

A、杯深、香高、热烫

B、杯高、香清、汤热

C、杯小、香浓、汤热

D、杯厚、香长、汤烫

2、【判断题】题干：绿茶由于维生素B和茶氨酸的含量比红茶多，因而有利于疏肝解毒、降血压等。

A、正确

B、错误

3、【判断题】题干：绿茶由于维生素C和茶多酚的含量比红茶多，因而抑菌、降血压等疗效较红茶高。

A、正确

B、错误

4、【判断题】题干：茶叶的植物学特征，应是芽和嫩叶背面有灰色茸毛，叶齿疏浅，嫩茎成扁形，叶片侧脉离叶缘2/3处向上弯，连接上一条侧脉。

A、正确

B、错误

5、【判断题】题干：茶叶的植物学特征，应是芽和嫩叶背面有银白色茸毛，叶齿显著，嫩茎成园柱形，叶片侧脉离叶缘2/3处向上弯，连接上一条侧脉。

A、正确

B、错误

6、【判断题】题干：白茶品饮时，冲泡大约10分钟后，茶汤呈橙黄色，此时，方可端杯品尝。

A、正确

B、错误

7、【判断题】题干：白茶品饮时，冲泡大约5分钟后，茶汤呈浅黄色，此时，方可端杯品尝。

A、正确

B、错误

8、【单选题】题干：白茶品饮时，冲泡大约10分钟后，茶汤____，此时，方可端杯品尝。

A、呈杏黄色

B、呈绿黄色

C、呈浅黄色

D、呈橙黄色

9、【判断题】题干：时兴乌龙茶艺的地点是沪苏和京津。

A、正确

B、错误

10、【判断题】题干：时兴乌龙茶艺的地点是潮汕和漳泉。

A、正确

B、错误

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