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推荐试题
1、【单选题】题干：按照标准的管理权限，下列____标准属于国家标准。
A、《屯炒青绿茶》
B、《紧压茶.沱茶》
C、《祁门工夫红茶》
D、《闽烘青绿茶》
2、【单选题】题干：按照标准的管理权限，下列____标准属于行业标准。
A、《乌龙茶成品茶》
B、《茉莉花茶》
C、《屯炒青绿茶》
D、《第四套红碎茶》
3、【单选题】题干：按照标准的管理权限，下列____标准属于国家标准。
A、《绿茶》
B、《珠茶》
C、《茉莉花茶》
D、《乌龙茶成品茶》
4、【单选题】题干：按照标准的管理权限，下列____标准属于行业标准。
A、《紧压茶。康砖茶》
B、《紧压茶。紧茶》
C、《黄山毛峰》
D、《闽烘青绿茶》
5、【单选题】题干：按照标准的管理权限，下列____标准属于国家标准。
A、《平炒青绿茶》
B、《杭炒青绿茶》
C、《西湖龙井》
D、《紧压茶.紧茶》
6、【单选题】题干：按照标准的管理权限，下列____标准属于国家标准。
A、《婺炒青绿茶》
B、《舒炒青绿茶》
C、《紧压茶.沱茶》
D、《茶叶品质规格》
7、【单选题】题干：按照标准的管理权限，下列____标准属于行业标准。
A、《第一套红碎茶》
B、《祁门工夫红茶》
C、《紧压茶.金尖茶》
D、《紧压茶.青砖茶》
8、【判断题】题干：引发茶叶变质的主要因素是温度、水分、氧气和光线。
A、正确
B、错误
9、【判断题】题干：引发茶叶变质的主要因素是温度、水分、CO?和空气。
A、正确
B、错误
10、【判断题】题干：用盖碗冲泡绿茶时，冲入开水后，应迅速将碗盖斜盖在碗上，使盖沿与碗间留一空隙。
A、正确
B、错误
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