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推荐试题
1、【单选题】题干：绿茶温润泡时，用80-85℃水温，注水量为茶杯容量的1/4左右，冲泡时间掌握在____秒钟以内。
A、5
B、20
C、30
D、15
2、【判断题】题干：一般冲泡乌龙茶，根据品茶人数选用大小适宜的壶，投茶量仅视乌龙茶的品种而定。
A、正确
B、错误
3、【单选题】题干：一般冲泡乌龙茶，根据品茶人数选用大小适宜的壶，投茶量视乌龙茶的____而定。
A、外形
B、品种和季节
C、品种和条索
D、条索
4、【判断题】题干：金属茶具按质地不同可分为：金银茶具、锡茶具、镶锡茶具、铜茶具、景泰蓝茶具、不锈钢茶具等。
A、正确
B、错误
5、【判断题】题干：茶艺的三种形态是品茗、营业、表演。
A、正确
B、错误
6、【判断题】题干：茶艺的三种形态是品茗、表演、议事。
A、正确
B、错误
7、【判断题】题干：清饮红茶用壶泡法时，置茶要根据壶的大小，每60毫升左右水容量需要干茶1克。
A、正确
B、错误
8、【判断题】题干：清饮红茶用壶泡时，置茶要根据壶的大小，每90毫升左右水容量需要干茶2克。
A、正确
B、错误
9、【单选题】题干：清饮红茶用壶泡法时，置茶要根据壶的大小，每60毫升左右水容量需要干茶____。
A、4克
B、3克
C、2克
D、1克
10、【判断题】题干：当井水中铜的含量大于0.2PPm时，用于泡茶茶汤品质发暗，汤味苦涩。
A、正确
B、错误
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