推荐试题
1、【单选题】题干:《食品卫生法》的监督机构是____。
A、国务院卫生行政部门
B、卫生防疫部们
C、卫生厅
D、卫生局
2、【判断题】题干:在茶冲泡过程中,双手将茶奉到宾客面前是中国传统礼节客来敬茶的具体表现。
A、正确
B、错误
3、【判断题】题干:在挑选茶叶时,只要具备外形匀整无杂物就是好茶。
A、正确
B、错误
4、【判断题】题干:在茶艺馆服务时当要拾起落在地面的物品,可以弯下身体翘起臀部。
A、正确
B、错误
5、【单选题】题干:在茶艺馆服务当要拾起落在地面的物品,下列____姿势是错误的。
A、下蹲时右脚在前,左脚在后,右小腿垂直于地面,全脚着地
B、交叉式蹲势时两脚前后靠紧,合力支撑身体
C、蹲下、弯背、低头
D、臀部向下,上身稍前倾
6、【单选题】题干:在茶艺馆服务时在拾起落在地面的物品,下列____姿势是错误的。
A、交叉式蹲势时两脚前后靠紧,合力支撑身体
B、下蹲时右脚在前,左脚在后,右小腿垂直于地面,全脚着地
C、左腿在后与右腿交叉重叠,左膝由后面向右侧,左脚跟抬起脚掌着地
D、弯下身体翘起臀部
7、【判断题】题干:红茶的呈味物质构成,茶黄素对茶汤起刺激性作用,茶红素起浓度和醇度作用,而茶褐素使茶汤发暗,不利于品质。
A、正确
B、错误
8、【判断题】题干:一般要求茶艺馆服务人员的工作服以长裙为主。
A、正确
B、错误
9、【判断题】题干:茶树是属于强酸性作物,PH值达3.0以内时,仍保持有经济生产能力。
A、正确
B、错误
10、【判断题】题干:抽烟、饮酒可以缓解“茶醉”。
A、正确
B、错误