泡茶时冲泡器具选择，一般来说饮用花茶为了保持香气可用____泡茶。

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【单选题】题干：泡茶时冲泡器具选择，一般来说饮用花茶为了保持香气可用____泡茶。

A、壶

B、盅

C、碗

D、杯

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1、【单选题】题干：福建工夫茶冲泡过程中，洗茶时，以开水“高冲”入水壶，____，用壶盖轻轻刮去茶汤表面的泡沫，盖上壶盖后，立即将洗茶水倒入水盂。

A、直至水满壶口

B、让泡沫浮表面

C、使茶叶浮表面

D、直至水溢出

2、【单选题】题干：泡茶的水温应因茶类而异，各种____，必须用100℃的滚沸开水冲泡。

A、绿茶、白茶

B、白茶、花茶

C、乌龙茶、普洱茶

D、普洱茶、花茶

3、【单选题】题干：时兴____的地点是潮汕和漳泉。

A、红茶茶艺

B、绿茶茶艺

C、乌龙茶艺

D、白茶茶艺

4、【单选题】题干：时兴____的地点是潮汕和漳泉

A、黑茶茶艺

B、茉莉花茶艺

C、红茶茶艺

D、乌龙茶艺

5、【单选题】题干：当劳资关系发生纠纷时，纠纷初起阶段解决纠纷的机构有____。

A、劳动仲裁委员会

B、劳动争议仲裁委员会

C、本单位劳动争议调解委员会

D、人民法院

6、【单选题】题干：劳资关系发生纠纷时，以下描述正确的____。

A、当事人不可向本单位劳动争议调解委员会申请调解

B、调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁

C、调解不成，当事一方也可以直接向人民法院申请仲裁

D、申请仲裁，仲裁裁决不服的，可以向上一级人民法院提起诉讼

7、【单选题】题干：清饮红茶用杯泡法置茶时，用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中，每____毫升左右水容量需要1克干茶。

A、30

B、40

C、50

D、60

8、【单选题】题干：演示冲泡绿茶时，取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡，每____毫升容量用茶1克。

A、30

B、40

C、50

D、60

9、【单选题】题干：在茶艺表演时茶艺师的站姿，下列____的姿态是不正确的。

A、身体端正

B、收腹挺胸提臀

C、双脚呈“V”字形

D、双脚呈“丁”字步

10、【单选题】题干：在茶艺表演时茶艺师的站姿，下列____的姿态是不正确的。

A、双脚呈“V”字形,两脚尖开度为100°

B、眼睛平视、面带微笑

C、双脚呈“丁”字步

D、双手在体前交叉

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