判断好茶的客观标准从茶叶的条索外形来看，最好要具备____。

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【单选题】题干：判断好茶的客观标准从茶叶的条索外形来看，最好要具备____。

A、色泽、香气一致

B、色泽、大小、长短都要一致

C、大小匀整、香气浓郁

D、滋味、香气一致

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1、【单选题】题干：防止茶叶陈化变质，必须要了解陈化原因____，水分含量过高，储存于高温高湿，有阳光直射。

A、存放时间1年以上

B、存放2年以上

C、存放半年以上

D、存放1季度以上

2、【单选题】题干：名泉泡茶的好处，因为泉水不但富含____而且含有各种对人体有益的微量元素。

A、气体

B、CO₂

C、氮气

D、CO

3、【单选题】题干：玻璃杯冲泡绿茶，执开水壶以“凤凰三点头”高冲注水，使茶杯中茶叶____，有助于茶汤浓度达到上下一致。

A、充分吸湿

B、上下翻滚

C、飘浮水面

D、快速下沉

4、【单选题】题干：玻璃杯冲泡绿茶，执开水壶以“凤凰三点头”____，使茶杯中茶叶上下翻滚，有助于茶汤浓度达到上下一致。

A、慢朝杯中注水

B、高冲注水

C、低位倒水

D、水平倒水

5、【单选题】题干：玻璃杯冲泡绿茶，执开水壶高冲注水，使茶杯中茶叶上下翻滚，有助于茶叶____。

A、达到浓度

B、快发香气

C、内含物质浸出

D、保持成份

6、【单选题】题干：台湾包种茶的品质特点是条索卷皱而稍粗长，色泽____，有青蛙皮状灰白点。

A、灰绿

B、深绿

C、黄绿

D、嫩绿

7、【单选题】题干：下列____属于茶叶国家强制性标准的内容。

A、产品质量标准

B、加工验收标准

C、茶叶销售标准

D、检验方法标准

8、【单选题】题干：下列____属于茶叶国家强制性标准的内容。

A、卫生标准

B、地方标准

C、行业标准

D、企业标准

9、【单选题】题干：下列____标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。

A、FDBT/NY32.18《乌龙茶成品茶》

B、GB5749-85《生活用水卫生标准》

C、GB9697－88《茶叶卫生标准》

D、GB7718－94《食品标签通用标准》

10、【单选题】题干：下列____标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。

A、GB113432－92《特殊营养食品标签》

B、DB33/160－92《珠茶》

C、Q/35NDC.001－92《银毫》

D、D/GX06-87《黄山毛峰》

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