【单选题】题干:台湾乌龙茶的冲泡程序____。
A、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、滤茶、洗杯
B、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶
C、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、洗杯
D、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、正式冲泡、品茶
推荐试题
1、【单选题】题干:台湾乌龙茶的冲泡程序____。
A、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶
B、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、品茶
C、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、品茶
D、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、正式冲泡、品茶
2、【单选题】题干:台湾乌龙茶冲泡时,使用的公道杯形状像咖啡具中的____,也称茶盅。
A、奶碗
B、奶壶
C、奶杯
D、奶匙
3、【单选题】题干:茶树适宜在土质疏松,排水良好的____土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5—5.5之间为最佳。
A、中性
B、酸性
C、偏酸性
D、微酸性
4、【单选题】题干:茶树适宜在土质疏松,排水良好的微酸性土壤中生长,以酸碱度PH值在____之间为最佳。
A、6.5—7.5
B、5.5—6.5
C、4.5—5.5
D、3.5—4.5
5、【单选题】题干:福建工夫茶冲泡过程中,洗杯时用沸开水注入品杯后,用茶夹夹住杯壁,向内摇晃数下,将烫杯水倒入____。
A、水桶
B、面盆
C、水缸
D、水盂
6、【单选题】题干:减脂去肥者最宜饮____。
A、红茶
B、花茶
C、乌龙茶和普洱茶
D、绿茶和白茶
7、【单选题】题干:减肥去脂者最宜饮____。
A、红茶
B、花茶
C、乌龙茶和普洱茶
D、绿茶和白茶
8、【单选题】题干:泡茶和饮茶是____的主要内容。
A、茶道
B、茶礼
C、茶学
D、茶艺
9、【单选题】题干:点茶法是____的主要饮茶方法。
A、汉代
B、唐代
C、宋代
D、元代
10、【单选题】题干:点茶法是____的主要饮茶方法。
A、唐代
B、宋代
C、明代
D、清代