推荐试题
1、【单选题】题干:黄茶冲泡时,用水壶将____左右的开水,先快后慢地冲入茶杯1/2处,使茶芽湿透,稍后再冲至七成满为止。
A、70℃
B、80℃
C、90℃
D、100℃
2、【单选题】题干:养壶的不正确做法是____。
A、经常泡茶,使用后清洁,再把壶表水分擦去,风干
B、把壶泡在茶汤中,或经常在壶表涂抹茶汁
C、把茶汤持续浸放在壶中,并经常以油剂擦拭壶身
D、经常使用养壶机
3、【单选题】题干:茶叶的低温贮存方法,正确的做法是____。
A、直接将购回的茶叶放进冷藏箱(柜)
B、为防潮,将茶叶放入透明塑料袋里放进冷藏箱(柜)
C、为避光,将茶叶放在纸盒内,在放进冷藏箱(柜)
D、先将茶叶干燥后,在密封装入冷藏箱(柜)
4、【单选题】题干:以下关于养壶的说法正确的是____
A、养壶的第一步便是泡茶
B、清洗时要用百洁布或清洁剂刷洗茶壶,否则将无法达到养壶的目的
C、如果平时比较忙,茶渣可以留两三天再清理
D、若闲暇时取壶把玩,可以茶巾稍微擦拭,如果涂抹茶汁,光泽便易显现
5、【单选题】题干:下列____井水,水质较差,不适宜泡茶。
A、柳毅井
B、文君井
C、城内井
D、薛涛井
6、【单选题】题干:下列____井水,水质较差,不适宜泡茶。
A、大庖井
B、照面井
C、灵泉井
D、少汲井
7、【单选题】题干:茶的精神财富被称为____。
A、广义茶文化
B、狭义茶文化
C、宗教茶文化
D、宫廷茶文化
8、【单选题】题干:茶的精神财富被称为____。
A、狭义茶文化
B、广义茶文化
C、市井茶文化
D、乡野茶文化
9、【单选题】题干:茶叶的物质与精神财富的总和称为____。
A、茶文化艺术
B、广义茶文化
C、狭义茶文化
D、通俗茶文化
10、【单选题】题干:茶叶的物质与精神财富的总和称为____。
A、广义茶文化
B、狭义茶文化
C、宫廷茶文化
D、文士茶文化