推荐试题
1、【单选题】题干:要泡好一壶茶,需要掌握茶艺的____要素。
A、7
B、6
C、5
D、3
2、【单选题】题干:从事不同职业者选择茶饮时,厨师最宜饮____。
A、绿茶
B、普洱茶
C、乌龙茶
D、茉莉花茶
3、【单选题】题干:从事不同职业者选择茶饮时,矿工、司机则多饮____。
A、乌龙茶
B、白茶
C、清凉茶
D、绿茶
4、【单选题】题干:花茶冲泡后,品饮时可先掀开碗盖闻茶香,再用碗盖轻轻推开浮叶,从斜置的碗盖和碗沿的缝隙中____。
A、倒茶汤
B、观汤色
C、探热度
D、品饮
5、【单选题】题干:____患者饮浓茶,造成晚上失眠,是因为茶叶中的咖啡碱刺激中枢神经,使精神处于兴奋状态。
A、贫血
B、胃病
C、神经衰弱
D、高血压
6、【单选题】题干:____患者饮浓茶,造成晚上失眠,是因为茶叶中的咖啡碱刺激中枢神经,使精神处于兴奋状态。
A、胃病
B、神经衰弱
C、糖尿病
D、冠心病
7、【单选题】题干:用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成,直接用开水沏泡的是宋代____。
A、葱头茶
B、豆子茶
C、姜汤茶
D、薄荷茶
8、【单选题】题干:用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成,直接用开水沏泡的是宋代____。
A、豆子茶
B、薄荷茶
C、葱头茶
D、黄豆茶
9、【单选题】题干:在茶艺师泡茶时,下列____的举止是得体优雅的。
A、弯着身体埋头苦干
B、右手泡茶,左手垂直放在身旁
C、右手泡茶,左手自然平放在桌面上茶盘的边上
D、置茶时,为了看清投茶量,把头低下来往壶内看
10、【单选题】题干:在茶艺师泡茶时,下列____的举止是得体优雅的。
A、置茶时,为了看清投茶量,把头低下来往壶内看
B、为避免身体尽量不要倾斜,将茶罐移到身体正前方取茶
C、右手泡茶,左手垂直吊在身旁
D、弯着身体埋头苦干