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推荐试题
1、【单选题】题干：演示冲泡绿茶时，取茶用____将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡。
A、茶匙
B、茶箸
C、茶针
D、茶叉
2、【单选题】题干：陆羽《茶经》指出：其水，____。
A、江水上，山水中，河水下
B、山水上，河水中，江水下
C、山水上，江水中，井水下
D、泉水上，溪水中，河水下
3、【单选题】题干：泡茶的水温应因茶类而异，普通红茶、花茶和绿茶，可用滚沸不久的____左右的水冲泡。
A、100℃
B、80℃
C、90℃
D、70℃
4、【单选题】题干：黑茶的品饮，重在____。
A、寻香、观型
B、探色、求味
C、寻香、探色
D、寻香、求味
5、【单选题】题干：清饮红茶品饮时，要____。
A、先观其色，再闻其香
B、先尝其味，再闻其香
C、先闻其香，再观其色
D、先尝其味，再观其色
6、【单选题】题干：人们在日常生活中，从____的上升是生理上需要到精神上满足的上升。
A、喝茶到品茶
B、以茶代酒
C、将茶列为开门七件事之一
D、喝茶到喝调味茶
7、【单选题】题干：绿茶品饮时，品尝三开茶，一般茶叶____。
A、已粗老
B、梗片多
C、回味干醇
D、已淡
8、【单选题】题干：茶艺师职业道德的基本准则，就是指____。
A、遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量
B、精通业务，不断提高技能水平
C、努力钻研业务，追求经济效益第一
D、提高自身修养，实现自我提高
9、【单选题】题干：茶叶销售包装时，错误的做法是____。
A、包装环境干燥
B、快速包装
C、包装外观美化第一
D、用不透气的材料包装
10、【单选题】题干：下列与茶叶包装无关的是____。
A、给人增强印象，以唤起消费者的购买热情
B、包装是“无声推销员”和销售“尖兵”
C、包装会影响消费者品尝的感觉
D、防止茶叶变质
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