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推荐试题
1、【判断题】题干：“食品卫生许可证”有效期三年，每三年复核一次。
A、正确
B、错误
2、【单选题】题干：“食品卫生许可证”有效期____，每年复核一次。
A、一年
B、两年
C、三年
D、四年
3、【判断题】题干：经营单位应当负责经营的公共场所的卫生管理，建立卫生责任制度，对本单位的从业人员进行卫生知识的培训和考核。
A、正确
B、错误
4、【判断题】题干：茶叶销售场所应建立日常卫生保洁制度，并应有专人负责督促检查。
A、正确
B、错误
5、【判断题】题干：茶叶的包装应达到防潮、防氧化、阻气、防高温、遮光的要求。
A、正确
B、错误
6、【判断题】题干：科学饮茶要根据季节、气候及个人体质来选择相应的茶叶。
A、正确
B、错误
7、【判断题】题干：水质的好坏直接影响到泡茶的效果。当PH值大于5时，茶汤色加深。
A、正确
B、错误
8、【判断题】题干：用纯净水泡茶，效果最佳。
A、正确
B、错误
9、【判断题】题干：自来水煮开后，将壶盖打开，让水中氯气挥发掉，时间要尽量久一点，让氯气挥发得彻底一点。
A、正确
B、错误
10、【判断题】题干：好茶需好水，水质对茶汤的影响很大。
A、正确
B、错误
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