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推荐试题
1、【判断题】题干：茶叶销售场所应建立日常卫生保洁制度，并应有专人负责督促检查。
A、正确
B、错误
2、【判断题】题干：茶叶的包装应达到防潮、防氧化、阻气、防高温、遮光的要求。
A、正确
B、错误
3、【判断题】题干：科学饮茶要根据季节、气候及个人体质来选择相应的茶叶。
A、正确
B、错误
4、【判断题】题干：水质的好坏直接影响到泡茶的效果。当PH值大于5时，茶汤色加深。
A、正确
B、错误
5、【判断题】题干：用纯净水泡茶，效果最佳。
A、正确
B、错误
6、【判断题】题干：自来水煮开后，将壶盖打开，让水中氯气挥发掉，时间要尽量久一点，让氯气挥发得彻底一点。
A、正确
B、错误
7、【判断题】题干：好茶需好水，水质对茶汤的影响很大。
A、正确
B、错误
8、【判断题】题干：瓷质茶具的硬度、透光度低于玻璃。
A、正确
B、错误
9、【判断题】题干：清代时期，盖碗深受宫廷钟爱，这种盖碗一式三件，下有托，中有碗，上置盖，也称“三才碗”。
A、正确
B、错误
10、【判断题】题干：茶艺师工作中要能够做好茶艺人员准备。
A、正确
B、错误
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