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推荐试题
1、【单选题】题干：汤色审评，茶汤正常色应区别____。
A、明亮晦暗混浊
B、色度亮度混浊度
C、浓淡深浅
D、金黄橙黄清黄
2、【单选题】题干：香气审评，茶类香应注意区别____。
A、高山低山洲地之别
B、品种香产地香季节香
C、春茶夏暑茶秋茶之分
D、铁观音与色种的区别
3、【单选题】题干：香气审评，纯正香气应注意区别____。
A、高山低山洲地之别
B、品种香产地香季节香
C、春茶夏暑茶秋茶之分
D、茶类音地域香附加香。
4、【单选题】题干：香气审评，品种香应注意区别____。
A、高山低山洲地之别
B、品种香产地香季节香
C、春茶夏暑茶秋茶之分
D、茶类香地域香附加香
5、【单选题】题干：“稍”与“略”两词的含义____。
A、“稍”比“略”程度重一些
B、“稍”比“略”程度轻一些
C、基本相同
D、差异较大
6、【单选题】题干：茶叶对样加工，若是流水线生产，扦样一般是采取____。
A、就袋扦样
B、定时分段抽取
C、装箱前扦样
D、装箱后扦样
7、【单选题】题干：毛茶收购扦样一般是采取____。
A、就袋扦样
B、定时分段抽取
C、装箱前扦样
D、装箱后扦样
8、【单选题】题干：审评叶底，主要看____。
A、嫩度匀度色泽
B、嫩度整碎厚薄
C、嫩厚卷
D、厚薄摊
9、【单选题】题干：叶底的匀度，主要看____。
A、嫩度匀度色泽
B、嫩度整碎厚薄
C、老嫩大小厚摊色泽等一致程度
D、红变程度
10、【单选题】题干：汤色审评，主要从____三方面评比。
A、正常色劣变公陈变色
B、色度亮度混浊度
C、明亮晦暗混浊
D、金黄橙黄清黄
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