【单选题】题干:当茶叶含水量____左右,用力紧握很刺手,枝梗轻折即蹦断,香气高。
A、5%
B、7%
C、10%
D、12%
推荐试题
1、【单选题】题干:茶叶制定标准,能够稳定和提高____。
A、产品质量
B、产品数量
C、生产效率
D、生产能力
2、【单选题】题干:茶叶审评的茶样盘要求应漆成____。
A、黑色
B、无反光的乳白色
C、淡黄色
D、淡咖啡色
3、【单选题】题干:圆炒青在香气鉴别上主要看它的清高、清正、____程度。
A、纯正
B、纯和
C、醇正
D、醇和
4、【单选题】题干:茶叶标准样品有效期____,具体依据茶叶产品文字标准规定。
A、1年
B、1-2年
C、2-5年
D、1-3年
5、【单选题】题干:白茶原产于____,是外销的特种茶之一。
A、台湾省
B、福建省
C、浙江省
D、江苏省
6、【单选题】题干:参与集体评茶时,要____,宽厚待人,共同评好茶叶。
A、注重团结
B、多提意见
C、正义执言
D、宽容理解
7、【单选题】题干:低档茶叶不允许带有____等。
A、片
B、花
C、梗
D、树叶
8、【单选题】题干:品种特征或地域特征明显,____、花果香浓郁的为甲档乌龙茶。
A、毫香
B、粟香
C、豆香
D、花香
9、【单选题】题干:茶样洒落于两边的接茶器中,抽出接茶器即为____试样。
A、四份
B、三份
C、两份
D、一份
10、【单选题】题干:抓取茶样时应____茶样,确保样品的准确无误。
A、抓取刚好
B、随意抓取
C、多抓一些
D、少抓一些

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