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推荐试题
1、【单选题】题干：评茶人员职业道德要求评茶人员熟练掌握茶叶感官审评的____和规则。
A、手法
B、标准
C、方法
D、程序
2、【单选题】题干：茶叶标准样品制备技术条件，按照国家标准（____）的要求执行。
A、GB/T18790-2001
B、GB/T18795-2002
C、GB/T18795-2001
D、GB/T18790-2002
3、【单选题】题干：分样盘由胶合板或无毒塑料制成，白色，边高____mm。
A、25
B、30
C、35
D、40
4、【单选题】题干：____茶叶不是按季节不同划分。
A、高山茶
B、春茶
C、冬茶
D、暑茶
5、【单选题】题干：茶叶产品____，具有一定质量等级规定。
A、分级严格
B、检验标准多
C、制作繁杂
D、品种繁多
6、【单选题】题干：揉捻工序中适度的加压欠缺、投叶过少，茶条卷紧度不足，造成____出现。
A、梗杂
B、片末
C、松散条
D、朴片
7、【单选题】题干：带电灭火不宜选用____。
A、1211灭火器
B、泡沫灭火器
C、二氧化碳灭火器
D、干粉灭火器
8、【单选题】题干：由于名优绿茶原料比较细嫩，因此审评名优绿茶宜用____水温进行冲泡。
A、75℃左右
B、85℃左右
C、90℃左右
D、100℃沸水
9、【单选题】题干：____材料主要用于陈列茶叶的包装。
A、锡质
B、纸质
C、铜质
D、铁质
10、【单选题】题干：根据GB/T21726-2008标准描述，黄茶的初制总历时要____多小时。
A、50
B、60
C、70
D、80
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