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推荐试题
1、【判断题】题干：乌龙茶根据地区、制法和品种特点的不同分为闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、广东乌龙茶和台湾乌龙茶。
A、正确
B、错误
2、【判断题】题干：审评乌龙茶，宜用120ml的审评碗。
A、正确
B、错误
3、【判断题】题干：等级评语是用来反映各级茶的品质要求和等级特征，具有级差的特征。
A、正确
B、错误
4、【判断题】题干：高级碧螺春的茶汤中如果茸毛多，悬浮于汤中，这也是品质好的表现。
A、正确
B、错误
5、【判断题】题干：上段茶是指摇样盘后，浮在表面较轻松、长、大的茶叶。
A、正确
B、错误
6、【判断题】题干：压制成块（个）茶主要指砖形茶、枕形茶、沱茶、饼茶等团块形茶。
A、正确
B、错误
7、【判断题】题干：黑茶汤色的评分系数高于乌龙茶。
A、正确
B、错误
8、【判断题】题干：条形红毛茶评比时，要看色泽是否油润鲜活。.
A、正确
B、错误
9、【判断题】题干：条形红毛茶评比时，要看条索是否细紧重实平伏。.
A、正确
B、错误
10、【判断题】题干：以等级实物标准样为依据，某茶定为一级一等，则其品质总分为90-94分。
A、正确
B、错误
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