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推荐试题
1、【单选题】题干：引发茶叶变质的主要因素有____等。
A、温度
B、热气
C、暖流
D、寒流
2、【判断题】题干：引发茶叶变质的主要因素中有“光线”这一因素。
A、正确
B、错误
3、【单选题】题干：茶叶冲泡时，____不影响茶的香气、色泽、滋味得以充分发挥。
A、选配茶具
B、投茶方式
C、水的温度
D、技艺之美
4、【单选题】题干：礼仪以一种____的方式对全社会的每一个人发挥维护社会正常秩序的教育作用。
A、以法规范
B、道德习俗
C、约定俗成
D、道德约束
5、【单选题】题干：茶叶在冲泡过程中，在茶汤中不加调料，称为____。
A、煮饮法
B、调饮法
C、清饮法
D、撮泡法
6、【单选题】题干：清饮法，即茶叶在冲泡过程中，其茶汤中____调料。
A、添加
B、不加
C、加少许
D、加大量
7、【判断题】题干：清饮法，即茶叶在冲泡过程中，在茶汤中添加少许调料。
A、正确
B、错误
8、【单选题】题干：入座时，如果椅子不正，茶艺服务人员需将它先摆正，从椅子____入座。
A、正前方
B、左边
C、右边
D、左右边均可
9、【单选题】题干：____在《斗茶记》中关于斗茶的内容写得十分清楚。
A、陆羽
B、唐庚
C、赵佶
D、苏轼
10、【判断题】题干：苏轼在《斗茶记》中关于斗茶的内容写得十分清楚。
A、正确
B、错误
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