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推荐试题
1、【判断题】题干：白糖的色泽应洁白发亮。
A、正确
B、错误
2、【判断题】题干：食物中毒是指食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的急性疾病的总称。
A、正确
B、错误
3、【判断题】题干：食物中毒是指食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的慢性疾病的总称。
A、正确
B、错误
4、【单选题】题干：____是指食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的急性疾病。
A、职业病
B、呕吐
C、食物中毒
D、腹泻
5、【单选题】题干：食物中毒是指食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的____。
A、慢性疾病
B、急性疾病
C、呕吐
D、腹泻
6、【判断题】题干：糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品,蔬果类是食物纤维的主要来源。
A、正确
B、错误
7、【判断题】题干：糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品,蔬菜类是果糖的主要来源。
A、正确
B、错误
8、【单选题】题干：糖类的主要食物来源是谷类和____食品。
A、根茎类
B、家禽类
C、家畜类
D、海产类
9、【单选题】题干：糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品,____是食物纤维的主要来源。
A、蔬果类
B、家禽类
C、家畜类
D、海产类
10、【单选题】题干：糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品,蔬果类是____的主要来源。
A、食物纤维
B、淀粉
C、蔗糖
D、糖原
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